Fruktooligosakkarit, sebze ve meyvelerde yaygın olarak bulunan doğal bir aktif maddedir. Tatlılık, sakarozun 0.3-0.6 katıdır. Sadece sakarozun saf tatlılığını korumakla kalmaz, aynı zamanda sakarozdan daha taze bir tatlılığa sahiptir. Bağırsak florasını düzenleme, bifidobakterileri çoğaltma, kalsiyum emilimini arttırma, kan lipidlerini düzenleme, bağışıklık düzenleme ve diş çürüklerini önleme gibi sağlık işlevlerine sahip yeni bir tatlandırıcı türüdür.
Fruktooligosakkaritler tüketmek aşağıdaki sağlık etkilerine sahiptir:
(1) Bağırsak yolunu iyileştirmek, kabızlığı ve ishali önlemek için koloniyi optimize edin. Fruktooligosakkaritler, insan vücudu tarafından sindirilemeyen karbonhidratlardır. Yemekten sonra doğrudan kalın bağırsağa ulaşabilirler ve bağırsak yolunda bifidobakteriler ve laktik asit bakterileri gibi probiyotiklerin çoğalmasını teşvik edebilirler ve zararlı bakterilerin ve patojenik bakterilerin büyümesini ve üremesini engelleyebilirler. Fruktooligosakkaritler, bağırsak ortamının pH değerini azaltabilen, bağırsak bozulmasını engelleyebilen, toksin üretimini azaltabilen asetik asit, propiyonik asit, bütirik asit ve laktik asit gibi kısa zincirli yağ asitleri üretmek için bağırsak bakterileri tarafından fermente edilir ve dışkılamayı teşvik edin.
(2) Hücresel bağışıklığı ve hümoral bağışıklığı uyarır ve güçlendirir, vücudun enfeksiyona direnme yeteneğini geliştirir, alerjilerle savaşmaya yardımcı olur ve tümör riskini azaltır. Oligofruktozun, tümörün ilerlemesini engellemek için bağırsak bağışıklık sistemini uyardığı mekanizma çok yönlüdür. Birincisi, bifidobakterilerin çoğalmasını teşvik ederek bağırsak florasının dengesini optimize etmektir, bazı bifidobakteriler (canlı hücreler, ölü hücreler, metabolitler vb. dahil) makrofajları aktive edebilen ve antibiyotik üretebilen güçlü bir bağışıklık uyarıcı etkiye sahiptir. lenfositlerin bölünmesini ve lenfosit üretim miktarını arttırır. Fruktooligosakkaritler ayrıca antijenlerin emilimini yavaşlatabilen, antijen titresini ve insan hümoral bağışıklığını artırabilen bir bağışıklık adjuvanı olarak belirli toksinler, virüsler ve bakteri yüzeyleri ile birleştirilebilir ve fruktooligosakkaritler de bir antijendir, vücudun bağışıklığını uyarabilir.
(3) Kalsiyum, magnezyum, demir, çinko ve diğer mineral elementlerin emilimini teşvik edin ve vitaminlerin bifidobakteriler tarafından sentezini teşvik edin. Birçok çalışma, oligofruktozun kalsiyum, magnezyum ve fosforun emilimini ve kemikleşmesini önemli ölçüde destekleyebileceğini doğrulamıştır. Bu, çocukların büyüme ve gelişmesini desteklemek ve yaşlılarda kemik kaybını önlemek için büyük önem taşımaktadır.
(4) Kardiyovasküler hastalığın önlenmesi ve tedavisi için faydalı olan kan kolesterolü ve kan lipid konsantrasyonlarını azaltın. Pek çok deney, oligofruktozun kan şekerini, kan basıncını düzenleyebildiğini ve serum kolesterolünü düşürebildiğini gösterse de, etki mekanizması hala belirsizdir veya bifidobakterilerin bağlı safra asidini serbest bırakacak safra asidi hidrolazı üretebileceğine inanılmaktadır. serbest safra asidi Patojenik bakterilerin büyümesini engelleyebilir. pH 6-10 olduğunda, safra asitleri kolesterol ile birleşerek dışkıyla atılabilen bir çökelti oluşturabilir. Bifidobacterium'un kendisi de kolesterolü emebilir ve kan lipidlerini etkili bir şekilde düzenleyebilen dışkı ile atabilir.
Popüler Etiketler: gıda maddesi oligofruktoz tozu yüzde 95 fos üreticisi, tedarikçileri, toptan satış, satın al, fiyat, toplu, fabrika kaynağı, yüksek kalite, ücretsiz numune
